LA最好吃的纯手工制作日本拉面✨米其林推荐‼️
✨终于去吃了这家在纽约连获3年米其林推荐的日本拉面，可以说LA最好吃的了!
面条是手工制作的，汤底非常浓郁，咸味适中，虽然秉承了日本拉面油的特色，但是真的好吃到停不下来，另外我这个水肿星人第二天居然没肿，绝对意料之外的事情!可能是没多添加科技与很活吧‼️
点了2种拉面 1种蘸面，Tokyo Ramen，Spicy Tan Tan Ramen, Tokyo dipping Ramen，
✨Tokyo dipping ramen是最浓厚，最油，最咸但真的一口一口完全停不下来!其实吃完还剩了很多汤感觉这时候来一碗米饭拌一下那就完美了!重口味冲这个!
✨Tokyo ramen，汤底却也是非常浓厚不过可能因为不是蘸面的原因，咸味适中也不太油腻，味道真的是刚刚好，几乎吃过所有大LA包括OC拉面的我，可以说这个真的是极品了!
Tan Tan，稍微有点偏甜，吃过日料的都知道，日本的辣就是甜口的，就是类似日本麻婆豆腐那种口味，因为是汤面的原因所以也是不咸，我觉得如果担担面的蘸面会咸一些以这家店的风格来说!
所有面条都是那种有嚼劲的那种，如果喜欢火头山，大黑家那种软塌塌的就不要尝试了!
✅cheese咖喱鸡翅，也是好吃的，多汁咖喱味也非常浓，应该是用的红黄2种咖喱粉调的，是日式口味的咖喱!甜品真的是绝了，芒果冰沙和东京香蕉布丁，太适合在吃了拉面后吃了，芒果冰沙配合店家自制的cream，完美组合!
✅如果像我特别喜欢creamy的东西那就一定要吃东京香蕉布丁，甜味是日本那种哦，不属于微甜，所以不喜欢甜口的这里先劝退!
但是如果喜欢甜品的一定要点!类似提拉米苏mascarpone的 cream，里面混有小颗香蕉还有一些未打发过的 cream cheese，那种奇妙的口感，最后我把它们刮的干干净净!
✨店名，TONCHIN LA
📍地址，5665 Melrose Ave.Los Angeles CA90038
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